Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Pianbello
Alta Langa DOCG Rosè · Alta Langa
Al naso
Profumi di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), con note floreali e sentori di agrumi, eleganti e freschi.
Metodo classico da prevalenza Pinot Noir coltivato in alta collina, vinificato in rosa. Rosa tenue brillante, bollicina fine e costante, profumi di piccoli frutti rossi e lievi note di pan brioche, struttura verticale con acidità incisiva e una beva elegante.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Pinot Nero + Chardonnay
Stile
Spumante SeccoBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da prevalenza Pinot Nero coltivato in alta collina. Le vigne poggiano su terreni di alta quota che donano al vino colore rosa, profumi di frutti rossi e struttura verticale.
Affinamento
36 mesi sui lieviti
A tavola
Aperitivo, pesce, carni bianche
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Pianbello
Pianbello è la cantina delle famiglie Cirio e Scaglione a Loazzolo, nell'Astigiano. La storia inizia negli anni Cinquanta, quando Fiorenzo Cirio avvia il lavoro nelle vigne di Pianbè; oggi in azienda è attiva la terza generazione.
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