Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Bernard Haas
Crémant d'Alsace AOC · Kayserberg
Al naso
Profumi di mela verde, pera, fiori bianchi, crosta di pane, mandorla fresca
Spumante metodo classico da uve alsaziane, fermentato in acciaio e affinato minimo 20 mesi sui lieviti. Dosaggio Brut (6,5 g/l) che bilancia freschezza e morbidezza.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Pinot Noir
Stile
Spumante SeccoBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Vigneto: Vigne attorno a Kaysersberg (Côtes). Suolo: Sabbioso-limosi con matrice granitica; suoli freschi e drenanti che garantiscono acidità viva necessaria per la spumantizzazione.
Affinamento
Affinamento 20m sui lieviti,fermentazione in acciaio
A tavola
Ottimo con aperitivi, sushi, frutti di mare, piatti vegetariani leggeri, formaggi freschi.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Bernard Haas
Bernard Haas a Kaysersberg rappresenta la quintessenza dell'Alsazia: vini profondi, aromatici e specchi fedeli di una storia familiare che attraversa le generazioni.
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