Dalle Alpi all'Etna
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Crémant d’Alsace AOC è lo spumante metodo tradizionale dell’Alsazia, con rifermentazione in bottiglia e almeno nove mesi sui lieviti. Si produce da Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Chardonnay e Pinot Noir, quest’ultimo unico vitigno ammesso per il rosé. Bollicine fini e fresche, con ottimo rapporto qualità-prezzo: perfette per aperitivi, calici al banco e menu di pesce.
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