Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Famille Dietrich
Alsace AOC · Dambach-la-Ville
Al naso
Un ventaglio di profumi che ricordano note di lime, cedro, fiori bianchi, pesca acerba, note minerali e saline
Da una singola parcella sul lieu-dit Lanzenberg, con suolo sabbioso e sottosuolo granitico. Fermentazione in cemento, affinamento 10 mesi in foudres da 1000 l sulle fecce fini.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Riesling
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Affinamento
Affinamento in foudres 1000l sulle fecce fini 10m
A tavola
Perfetto da abbinare con crudi di mare, carpaccio di pesce, insalate fresche, piatti vegetariani leggeri.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Famille Dietrich
A Dambach-la-Ville la famiglia Dietrich coltiva la terra alsaziana in agricoltura biologica, mettendo al centro la vitalita del suolo e la purezza varietale. Un primo Dietrich vigneron compare nel registro del paese gia nel 1687 e la cantina sotto casa porta scolpita la data 1620.
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