Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
JCP Maltus
Saint Emilion Grand Cru AOC · Saint Émilion
Al naso
Sfumature di ribes, mirtillo, violetta chiodi di garofano, liquirizia e tabacco.
Il vino composto da 85% Merlot e 15% Cabernet Franc nasce da un singolo appezzamento su argilla profonda e calcare, acquistato da Château Canon, Premier Grand Cru Classé. A soli 400 metri da Les Astéries e accanto a Clos Fourtet, esprime l’anima dei grandi terroir di Saint-Émilion.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
85% Merlot 15 % Cabernet Franc
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Le vigne si trovano a 400 metri di distanza dall'appezzamento Les Asteries, adiacente a Clos Fourtet
Affinamento
Affinamento di 24 mesi in Barrique
A tavola
Ideale da abbinare a filetto di manzo al pepe verde, agnello al forno alle erbe, entrecôte alla griglia,piccione arrosto ma anche a formaggi semistagionati come il pecorino toscano.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
JCP Maltus
Jonathan Maltus è il "vigneron ribelle" di Saint-Émilion, noto per rivoluzionare lo stile bordolese con una qualità senza compromessi.
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