Dalle Alpi all'Etna
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Sannio DOC è la denominazione della provincia di Benevento, in Campania, tra le aree viticole più estese del Sud Italia. Comprende bianchi da Falanghina, Greco e Fiano e rossi da Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso, oltre a sottozone come Guardia Sanframondi e Solopaca; tra i produttori locali c’è Fosso degli Angeli, a Casalduni. Vini mediterranei e gastronomici per una carta dedicata al Meridione.
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