La cantina

Santa Clelia

Santa Clelia è una piccola azienda familiare di Mazzè, nel Canavese torinese, a circa 300 metri di quota. Nata a metà degli anni Settanta, all'inizio del nuovo millennio è stata rilevata da Sergio Dezzutto e Gabriella Piras.

Gli otto ettari di vigneto sono interamente condotti in regime biologico, nel rispetto della tradizione ma con uno sguardo attento all'innovazione. L'Erbaluce di Caluso DOCG è prodotto nelle versioni ferma, spumante e passito; da Barbera, Freisa e Nebbiolo nascono il rosso e il rosato del Canavese.