Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Pietro Cassina
IGT Piemonte · Sesia
Al naso
Profumi puri di fiori bianchi e agrumi, con note erbacee leggere e struttura beverina fresca.
Bianco piemontese da uvaggi locali, vinificato in acciaio per preservare la purezza aromatica e la freschezza. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, oli profumi di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato è di corpo medio-leggero, con acidità brillante e un sorso diretto, beverino e immediato.
Carta d'identità
Denominazione
Uve
Bianco (Erbaluce+otros)
Stile
Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da uvaggi locali piemontesi vinificati in acciaio. Le vigne poggiano su terreni collinari che donano al vino purezza aromatica, freschezza e struttura beverina.
Affinamento
Acciaio, 6–8 mesi
A tavola
Pesce, piatti di mare, formaggi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Pietro Cassina
Pietro Cassina conduce con la moglie e i figli l'azienda vitivinicola di famiglia a Lessona, nell'Alto Piemonte biellese. I vigneti coprono circa sette ettari e ospitano Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara ed Erbaluce.
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