Dalle Alpi all'Etna
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Pietro Cassina conduce con la moglie e i figli l'azienda vitivinicola di famiglia a Lessona, nell'Alto Piemonte biellese. I vigneti coprono circa sette ettari e ospitano Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara ed Erbaluce.
L'attenzione all'ambiente guida ogni scelta: la cantina ipogea su tre livelli, la cascata d'acqua autoregolatrice, i pannelli solari e fotovoltaici, le botti a chilometro zero, il vigneto sperimentale e l'oasi naturale di Severina testimoniano l'impegno per il risparmio energetico e la biodiversità.
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