Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Quarino
Barbera d'Asti Superiore DOCG · Braia di Aramengo d'Asti
Al naso
Profumi intensi di frutti rossi maturi, con note di spezie e struttura aromatica importante.
Selezione di Barbera d'Asti Superiore da vigneti più vocati, con affinamento che ne aumenta struttura e complessità. Rosso rubino profondo, al naso frutti rossi maturi, prugna e note dolci di spezie. Al palato è di corpo pieno, con acidità viva ben integrata e tannino più presente che sostiene una struttura importante.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Barbera
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Barbera da vigneti più vocati dell'astigiano. Le vigne poggiano su terreni selezionati che donano al vino struttura importante, acidità viva e frutto maturo.
Affinamento
Minimo 14 mesi, 6+ legno (barrique/botte grande)
A tavola
Carni rosse importanti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati lunghi
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Quarino
Cascina Quarino è l'azienda agricola della famiglia Fasoglio ad Aramengo, sulle colline del nord astigiano. La famiglia si dedica da generazioni alla coltivazione della vite, unendo la maestria artigianale alla ricerca della qualità.
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