Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Villa Canestrari
Valpolicella Ripasso Superiore DOC · Valpolicella
Al naso
Profumi intensi di frutta rossa matura, spezie e note di appassimento leggero, con sentori di cuoio e struttura potente.
Valpolicella Ripasso Superiore vendemmia 2019, rifermentato sul legno di Amarone per struttura. Rosso rubino scuro, profumi di frutta rossa matura, spezie e note di appassimento leggero. Al palato è di corpo pieno, con tannino maturo, acidità vivace e struttura potente e persistente.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
CorvinaCorvinoneRondinella
Stile
Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Ripasso rifermentato su legno di Amarone. Le vigne poggiano su terreni della Valpolicella che donano al vino struttura, potenza e complessità.
Affinamento
18 mesi botte grande + 6 mesi bottiglia
A tavola
Brasati, carni rosse, formaggi stagionati
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Villa Canestrari
Villa Canestrari è un'azienda vinicola della Val d'Illasi, nel Veronese, dove i terreni calcarei della Valpolicella incontrano i suoli vulcanici del Soave. È guidata da Adriana Canestrari e Francesco Bonuzzi, eredi di 150 anni di tradizione.
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