Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Vinum Vita Est
Alta Langa DOCG Brut · Alta Langa
Al naso
Profumi freschi di fiori bianchi e agrumi, con note minerali e perlage fine elegante.
Alta Langa DOCG Brut da Pinot Nero e Chardonnay di colline astigiane, con affinamento sui lieviti. Giallo paglierino con perlage fine e persistente, profumi di frutta gialla e lievito. Al palato è secco, con acidità vivace e struttura armonica e fresca.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Chardonnay + Pinot Nero
Stile
Spumante BrutBrut
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Ottenuto da Pinot Nero e Chardonnay delle colline astigiane. Le vigne poggiano su terreni di Alta Langa che donano al vino freschezza, perlage fine e mineralità.
Affinamento
36 mesi sui lieviti
A tavola
Aperitivo, antipasti di pesce, pesce crudo
Allergeni contiene solfitiAstuccio non compreso
Il produttore
Vinum Vita Est
Vinum Vita Est è il motto storico di Terre del Barolo, la cooperativa fondata nel 1958 a Castiglione Falletto, e dà il nome alla sua linea dedicata ai vini delle Langhe. Racconta lo spirito delle origini e il legame con il territorio.
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