Dalle Alpi all'Etna
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I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Benoit Montel
Puy de Dome IGP · Côtes d'Auvergne
Al naso
Aromi complessi di frutti rossi e neri, spezie e leggere note minerali.
Il Cuvée GPS 2023 è un vino rosso del Puy-de-Dôme che esprime con eleganza la complessità del suo terroir e la precisione della vinificazione naturale. L’assemblaggio di Syrah, Pinot Noir e Gamay provenienti da parcelle differenti permette di combinare struttura, finezza e freschezza: il Syrah coltivato su suoli argillo-calcarei e ghiaiosi apporta corpo e note speziate, il Pinot Noir su terreni basaltici conferisce eleganza e delicatezza aromatica, mentre il Gamay su suoli granitici dona freschezza e vivacità.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
55% Syrah25% Pinot Noir20% Gamay
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Parcella su suoli: argillo-calcarei e galets per il Syrah; basaltici per il Pinot Noir; granitici per il Gamay
Affinamento
Fermentato e affinato in acciaio con malolattica svolta e senza solfiti aggiunti,
A tavola
Si abbina a carni arrosto, cacciagione leggera o piatti di funghi.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Benoit Montel
Ai piedi dei vulcani spenti dell'Alvernia, Benoit Montel lavora i pendii scoscesi per estrarre vini che sono pura energia minerale e tensione gustativa.
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