Dalle Alpi all'Etna
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I vini di Vinos en Voz Baja raccontano la Rioja Oriental, zona a influenza mediterranea a lungo dimenticata, con suoli argillo-calcarei e ferrosi e la Garnacha come vitigno principe. Carlos parte nel 2012 in un garage e nel 2020 apre una vera cantina, lavorando vigne ad alberello in biologico. Nominato Young Winemaker of the Year 2023 da Tim Atkin MW, propone una Rioja autentica e fuori dagli schemi.
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