Dalle Alpi all'Etna
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102 vignaioli selezionati
I nostri produttori
Cantine indipendenti scelte una per una per il legame autentico con il proprio territorio.
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Denominazioni più richieste
Benoit Montel
Cotes d'Auvergne AOC · Côtes d'Auvergne
Al naso
Aromi intensi di frutti neri, spezie dolci e note minerali.
ll Game Over 2020 Puy-de-Dome IGP è prodotto con Gamaret, un incrocio tra Gamay e Reichensteiner, noto per resistere bene a malattie fungine e botrite.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
Gamaret
Stile
Vino Rosso Secco
Dalla vigna al bicchiere
Il vigneto
Singola parcella nel village di Chateaugay, su suolo argillo-calcareo. Raro incrocio tra Gamay e Reichensteiner, precoce e particolarmente resistente a peronospera, iodio, botritys e malattie fungine.
Affinamento
Fermentato e affinato in acciaio senza solfiti aggiunti, da una singola parcella argillo-calcarea
A tavola
È ideale con carni grigliate, selvaggina o piatti speziati.
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Benoit Montel
Ai piedi dei vulcani spenti dell'Alvernia, Benoit Montel lavora i pendii scoscesi per estrarre vini che sono pura energia minerale e tensione gustativa.
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