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Adega Pedralonga

Rias Baixas DO · Caldas de Reis

Adega Pedralonga · Vino Bianco

Pedralonga 2023

Al naso

Profumi che ricordano Pompelmo, mela gialla, erbe mediterranee, con netta impronta minerale e sapida

Albariño da singola parcella di circa 30 anni su suoli granitici puri, lungo il fiume Umia (Val do Salnés). Esposizione sud, costantemente ventilata dall’influsso atlantico. Fermentazione in acciaio, malolattica spontanea, affinamento 6 mesi sulle fecce fini. Non filtrato.

Annata
2023
Gradazione
13%
Formato
0,75 L
Servizio
7–10 °C

Carta d'identità

Territorio

SpagnaGaliziaCaldas de Reis

Denominazione

Rias Baixas DO

Uve

100% Albarino

Stile

Vino Bianco Secco

01

A tavola

Perfetto con pesce alla griglia, frutti di mare, piatti di cucina galiziana tradizionale (pulpo a la gallega).

Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso

Adega Pedralonga

Il produttore

Adega Pedralonga

A Caldas de Reis, nel Val do Umia, la famiglia Alfonso coltiva 7,5 ettari in un'unica parcella affacciata sull'Atlantico.

Fondazione
1997
Territorio
Galizia, Spagna
Produzione
45.000 bottiglie
Stile
Biologico & Biodinamico
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