Dalle Alpi all'Etna
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La Galizia, nel nord-ovest della Spagna, è una regione verde e piovosa, fortemente influenzata dall’Atlantico. I vini della Galizia comprendono l’Albariño delle Rías Baixas, il Godello e la Mencía della Ribeira Sacra e i bianchi del Ribeiro, spesso su suoli granitici e di ardesia. Bianchi sapidi e rossi freschi, ideali per la cucina di mare.
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