Dalle Alpi all'Etna
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Denominazioni più richieste
Adega Pedralonga
Rias Baixas DO · Caldas de Reis
Adega Pedralonga · Vino Bianco
Al naso
Profumi che ricordano Agrumi freschi, pesca bianca, fiori bianchi, con sfumature minerali e salmastre
Albariño proveniente da diverse parcelle lungo il fiume Umia (Val do Salnés), con vigne di circa 20 anni su terreni granitici esposti a sud. Fermentazione in acciaio, malolattica svolta spontaneamente, affinamento di 6 mesi sulle fecce fini. Non filtrato.
Carta d'identità
Territorio
Denominazione
Uve
100% Albarino
Stile
Vino Bianco Secco
Dalla vigna al bicchiere
Affinamento
Fermentazione in acciaio-non filtrato
A tavola
Ottimo con crostacei, ostriche, sushi, ceviche e piatti di mare a crudo
Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso
Il produttore
Adega Pedralonga
A Caldas de Reis, nel Val do Umia, la famiglia Alfonso coltiva 7,5 ettari in un'unica parcella affacciata sull'Atlantico.
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