Ortsweine Weisserburgunder Birkweiler 2022

Al naso

Note di mela cotogna, agrumi, fiori di campo, nocciola, vena minerale gessosa

100% Pinot Bianco-Fermentazione e affinamento in acciaio in riduzione. Da suoli di Muschelkalk (calcare conchilifero), ricchi di carbonato di calcio, simili a quelli borgognoni.

Annata: 2022
Gradazione: 12-13%
Formato: 0,75 L
Servizio: 7–10 °C

Carta d'identità

Territorio

Germania Palatinato Birkweiler

Denominazione

Pfalz Ortsweine

Uve

100% Pinot Bianco

Stile

Bianco DANN Secco

A tavola

Si abbina perfettamente a pesce al forno, crostacei, carni bianche delicate, risotti cremosi

Allergeni contiene solfitiAstuccio Non compreso

Il produttore

Dr. Wehrheim

Nel cuore del Palatinato, la famiglia Wehrheim crea Riesling e Pinot Bianco che sono veri monumenti alla mineralità e all'eleganza tedesca.

Fondazione: 1920
Territorio: Palatinato, Germania
Produzione: 110.000 bottiglie
Stile: Biologico & Biodinamico

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