Dalle Alpi all'Etna
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Gli Champagne di Adam Mereaux nascono nel 2017 dall’unione di due famiglie già produttrici di Champagne da generazioni, sulla Montagne de Reims attorno a Verzenay. Clement ed Estelle curano 7 ettari tra Verzenay, Verzy, Berru, Mailly-Champagne, Ludes, Chigny-les-Roses e Hautvillers, con approccio biologico e naturale su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Una piccola maison da circa 15.000 bottiglie, ideale per carte vini che cercano Champagne di vigneron.
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