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Alta Langa DOCG è la denominazione piemontese dedicata alle bollicine metodo classico, prodotte sulle colline dell’Alta Langa e zone limitrofe tra le province di Cuneo, Asti e Alessandria. Pinot Nero e Chardonnay sono i vitigni base; il vino è sempre millesimato e sosta almeno 30 mesi sui lieviti. Un’alternativa italiana di carattere per aperitivi raffinati e menu di pesce.
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