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Bordeaux Blanc Sec indica i bianchi secchi della denominazione Bordeaux AOC, prodotti nell’intera area bordolese. Gli uvaggi si basano su Sauvignon Blanc e Sémillon, talvolta con Muscadelle, e danno vini freschi, agrumati e sapidi, a volte affinati in legno per una maggiore ampiezza. Ottimi con crudi di mare, ostriche e cucina di pesce, rappresentano un’alternativa bordolese al Sauvignon della Loira.
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