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Bourgogne Chitry AOC

Bourgogne Chitry AOC è una denominazione regionale borgognona con indicazione geografica complementare, riferita al villaggio di Chitry, nell’Yonne, a pochi chilometri da Chablis. Su suoli calcareo-marnosi simili a quelli chablisiens nascono bianchi da Chardonnay tesi e minerali e rossi da Pinot Noir più leggeri, come quelli del Domaine Olivier Morin. Proposta interessante per chi cerca freschezza e prezzo contenuto.