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Brouilly AOC

Brouilly AOC è il più esteso dei dieci cru del Beaujolais, disposto attorno al Mont Brouilly, a nord di Lione. Prodotto con uve Gamay, offre rossi succosi e fruttati, con tannini morbidi e buona bevibilità. Nel catalogo del Beaujolais è un classico da bistrot: si serve appena fresco con salumi, terrine, pollame e formaggi a pasta molle.