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Coteaux Champenoise AOC

Coteaux Champenois AOC è la denominazione dei vini fermi prodotti nella stessa area dello Champagne. Da Pinot Noir, Meunier e Chardonnay nascono rossi, bianchi e, più raramente, rosati, dallo stile teso e minerale, legato al clima fresco della regione. Produzioni limitate e poco conosciute, interessanti per sommelier e clienti curiosi che vogliono scoprire la Champagne senza bollicine.