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Mercurey AOC

Mercurey AOC è tra le denominazioni comunali più importanti della Côte Chalonnaise, in Borgogna, nota soprattutto per i rossi da Pinot Noir, con una quota minore di bianchi da Chardonnay. I vini uniscono frutto rosso, buona struttura e freschezza; alcuni climats sono classificati premier cru. Per la ristorazione rappresenta una Borgogna solida e accessibile, ottima con pollame, carni rosse e formaggi.