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Saumur-Champigny AOC è la denominazione dei rossi da Cabernet Franc prodotti in alcuni comuni a sud-est di Saumur, nella Valle della Loira, su suoli calcarei di tuffeau. I vini sono fruttati, freschi e succosi, con tannino fine e note di frutti rossi e violetta. Si servono leggermente freschi e accompagnano salumi, carni bianche, pollame e cucina di bistrot.
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