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Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle è una cooperativa valdostana fondata nel 1983 a Morgex, sulle pendici del Monte Bianco, dove ha recuperato vigneti abbandonati. Riunisce circa ottanta soci e produce intorno a 140.000 bottiglie l'anno.
I vigneti, tra i più alti d'Europa, si arrampicano su terrazzamenti tra 900 e 1.200 metri di quota e sono dedicati al Prié Blanc, vitigno autoctono valdostano. Dalle sue uve nascono bianchi fermi, spumanti metodo classico e le etichette della linea Vini Estremi, oltre ad alcuni distillati.
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