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Pouilly-sur-Loire AOC è la denominazione storica della zona di Pouilly, nella Loira centrale, riservata ai bianchi da Chasselas, a differenza del vicino Pouilly-Fumé, dedicato al Sauvignon Blanc. Oggi la produzione è molto ridotta e custodita da pochi vignaioli. Vini delicati, leggeri e fini, con note floreali e di frutta secca: una curiosità di territorio per sommelier e clienti esperti.
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