Un tour tra le cantine dei vigneron di Champagne, tra degustazioni di vini presenti e futuri dei Recoltant-Manipulant della Selezione Wine Terroir Import
Viaggio in Champagne, tra degustazioni e assaggi della Selezione Wine Terroir
Cinque giorni di viaggio tra le vigne e i vigneron di Champagne, ad assaggiare le nuove annate, le basi spumante, le riserve dei vini di Champagne dei produttori della Selezione Wine Terroir Import. Giorni all'insegna della convivialità, della curiosità, della scoperta e delle conferme, di approfondimento e di confronto nella terra d'elezione per le bollicine: la regione di Champagne.
Abbiamo visitato, con un ristretto gruppo di amici e clienti horeca appassionati di Champagne, le cantine dei 4 vigneron Recolant-Manipulant di Champagne della selezione Wine Terroir Import.
Cosa abbiamo assaggiato? Tutto! Ma nello specifico (e foto più in basso):
- Champagne Maison Huiban, a Jonquery in Vallée de la Marne
Champagne Blanc de Noirs Brut
Champagne Extra Brut Pinot Meunier
Champagne Cuvée de Dames Blanches Brut, Blanc de Noirs
Champagne Paul Augustin Brut
Champagne Grand Chardonnay Brut
Champagne Rosé Pinot Meunier Brut
Gin Sauvage, Distillerie de Dames Blanches (Champagne Botanicals)
Whisky da barrique, Distillerie de Dames Blanches
- Champagne Péhu-Guiardel, a Les Riceys in Côte des Bar
Vin Clair base spumante, 100% Pinot Noir
Vin Clair base spumante, 100% Chardonnay
Champagne Origine Brut
Champagne Blanc de Noirs Brut Nature
Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Rosé Brut
Champagne Cuvée Emotion Blanc de Noirs Brut
Champagne Millesimé 2019 Vieilli en fut de Chene
- Champagne Adam-Mereaux, a Verzenay in Montagne de Reims
Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne Millesimé 2011 Blanc de Blancs
Champagne Millesimé 2012 Blanc de Blancs
Champagne Brut Nature Zero 2015
Champagne Cuvée l'Affut Blanc de Blancs Brut 2014
Coteaux Champenoise Blanc de Blancs 2020
- Champagne Arnaud Beaufort, a Trépail in Montagne de Reims
Vin de Reserve Perpetuelle
Champagne Cuvée de Reserve Brut Premier Cru
Champagne Cuvée de Reserve Extra Brut Premier Cru
Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut
Champagne Parcellerie Cuvée de Neigettes Brut Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Parcellarie La Fleuranne Brut Blanc de Noirs Premier Cru
Champagne Millesimé 2005 Blanc de Blancs Premier Cru